Reservar Ver carta
Puerta de vidrio de Capperi! con el letrero dorado, en Avenida Italia 1468 Puerta de vidrio de Capperi! con el letrero dorado, en Avenida Italia 1468

Ristorante & Pizzeria · Desde 2013

Cocina italiana clásica en el corazón del Barrio Italia

Pastas frescas elaboradas en casa, pizza al estilo romano y una mesa para compartir en Avenida Italia 1468.

Reservar mesa Ver la carta
Ilustración de un ánfora, la misma de la portada de nuestra carta

Nuestra historia

Desde 2013

Hace trece años abrimos Capperi! en Avenida Italia 1468 para cocinar las recetas clásicas de Italia como se hacen en casa: con buenos ingredientes, sin apuro y para compartir en familia.

Pastas frescas elaboradas en casa.

Una tradición italiana que celebra la sencillez, el cuidado y el sabor de cada receta.

Pizza al estilo romano.

Masa delgada de lenta fermentación, ligera y crujiente, donde cada ingrediente expresa todo su sabor.

De nuestra carta

Platos de la casa

Spaghetti alla carbonara con guanciale crujiente y queso rallado

Spaghetti alla carbonara

$16.500

Pasta seca larga, huevo, pimienta negra, guanciale, queso pecorino y grana padano DOP.

Gnocchi con ragú de osobuco, láminas de parmesano y perejil

Gnocchi al ragu di osobuco

$13.500

Con ragu de osobucco al vino tinto, láminas de parmesano y perejil.

Tortellini mediterranei con choritos, almejas y tomates cherry

Tortellini mediterranei

$16.900

Pasta fresca rellena de merluza y papa, salsa de bizque, pesto, tomates cherrys, choritos, almejas, calamar y camarones.

Risotto ai funghi con parmesano y perejil fresco

Risotto ai funghi

$16.500

Arroz carnaroli, caldo de funghi porcini, champiñones, mantequilla, queso parmesano y perejil.

Pizza Prosciutto con rúcula y burrata como agregado

Pizza Prosciutto

$13.500

Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto di Parma y rúcula. En la foto, con burrata como agregado.

Cucharada de tiramisú con mascarpone y cacao sobre la copa

Tiramisu

$6.900

Crema de mascarpone, savoiardi, café, cacao y amaretto.

Ver la carta completa

Salón y terraza

La casa

Salón de Capperi! con mesas de madera montadas y el logo dorado en el vidrio Comensales almorzando en un sillón del salón Mesa con tortellini, risotto, una copa de vino blanco y un spritz El logo de Capperi! en el vidrio, con la terraza y sus toldos de fondo
Spaghetti alla carbonara recién servido junto a una copa de vino tinto

Spaghetti alla carbonara · $16.500

Te esperamos

Visítanos

Dirección

Avenida Italia 1468
Barrio Italia, Santiago

Cómo llegar

Horario

Martes a sábado
13:00 a 22:30

Domingo
13:00 a 16:30

Llamar para reservar